Film: meer dan Babi Pangang

Regie: Julie NG
Genre: Documentaire

Julie Ng, de dochter van een Chinees-Indische restauranthouder, duikt in de geschiedenis van Babi Pangang en ontdekt ook die van zichzelf. Want achter het iconische gerecht schuilt een vergeten verhaal van migratie, schaamte en trots.

Waarom serveren Chinees-Indische restaurants gerechten die Chinezen zelf thuis niet eten? En hoe komt het dat veel Nederlanders bij ‘de Chinees’ vooral denken aan Babi Pangang – een gerecht dat is voortgekomen uit de kruisbestuiving van drie culturen: de Chinese, de Indische en de Nederlandse.
Meer Dan Babi Pangang is een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die met hard werken een onmisbaar onderdeel van het Nederlandse straatbeeld heeft opgebouwd. Tegelijkertijd is het een uitnodiging om verder te kijken dan het afhaalmenu.
Het typische Chinees-Indische restaurant dreigt uit het Nederlandse straatbeeld te verdwijnen. Zo ook het restaurant van de vader van documentairemaker Julie Ng.

Meer dan film:
Aansluitend, voor de liefhebbers wordt er rond 17.30 in het Chinees Specialiteiten Restaurant de Mandarin in Nieuwkoop een Shared Dining geserveerd voor de filmbezoekers. Kosten eten € 30,- inclusief 2 drankjes.
U kunt zich hiervoor aanmelden bij de filmcommissie.